Lasagne recept – Een klassieker uit de oven waar je iedereen blij mee maakt
Er zijn van die gerechten die altijd goed zijn. Lasagne is er zo één! Een dampende ovenschaal vol laagjes pastavellen, rijke tomatensaus, romige bechamel en natuurlijk: gesmolten kaas. Het klinkt misschien als een klusje, maar geloof me: zelf lasagne maken is helemaal niet moeilijk. En zóveel lekkerder dan uit een pakje.
Zelf maak ik dit gerecht vaak als we zin hebben in comfortfood. Even een muziekje aan, rustig de saus laten pruttelen en dan laagje voor laagje opbouwen. De kinderen vinden het heerlijk, en als er iets overblijft (wat zelden gebeurt), is het de volgende dag nóg lekkerder.
In dit recept laat ik je stap voor stap zien hoe je zelf een heerlijke lasagne maakt zonder pakjes of zakjes. Want met een paar pure ingrediënten en wat liefde maak je iets waar iedereen aan tafel blij van wordt.

