Okonomiyaki recept – Japanse pannenkoek met groenten
Zin in Japanse comfortfood? Probeer dit okonomiyaki recept boordevol groenten en smaak. Hartige pannenkoek met witte kool en paddenstoelen, makkelijk zelf te maken!
Rijstevlaai
Dit is 1 van mijn favoriete taarten. De rijstevlaai. Ik ben sowieso al gek op rijstepap, en eigenlijk is dit een soort rijstepap taart met slagroom. …..Al klinkt het op die manier wel een stuk minder lekker hahaha! Het is best even wat werk en kost het ook wat tijd door het laten rijzen van…
Typisch Duits! | Mandarinen Kuchen
Het werd wel weer eens tijd voor een nieuw “Typisch Duits” recept. En deze keer heb ik gekozen voor een Mandarinen Kuchen. Dit is een soort cheesecake met mandarijnen. Echt verrukkelijk! Ik zou het in Nederlands een mandarijnentaart noemen. De bodem en rand is heel subtiel van smaak, waardoor alle smaak en aandacht naar de…
Zelf Ghee maken | Geklaarde boter
Dit stond al zoooooo lang op mijn lijstje om een keer te maken! En als ik had geweten dat het zo makkelijk was, dan had ik het al veel eerder gemaakt. Het is echt een heel simpel recept, met als eindresultaat een heerlijk pure boter om in te bakken. In een goed schoon en afgesloten…
Lasagne
Lasagne is zo’n typisch gerecht dat de meeste mensen maken vanuit een kant-en-klaar pakket. Maar als je deze eenmaal geproefd hebt, dan wil je niet meer anders hoor! Met een heerlijk romige, zelfgemaakte bechamelsaus ga jij iedereen verrassen met deze lasagne!
Franse uiensoep met gegratineerd stokbrood
Deze soep is heerlijk vol van smaak. Echt een typische herfst-soep wat mij betreft. De tijm laat de soep heerlijk ruiken (èn smaken uiteraard!) en het stokbroodje dat je er op het laatst aan toevoegd maakt de soep goed vullend om als avond gerecht te dienen.
Pupcakes!
Wist je dat het meest populaire recept op onze site deze hondenkoekjes zijn? En daarom vond ik het leuk om nog een recept met jullie te delen die je speciaal voor je hond kunt maken. Namelijk deze cup… Ehhh… Pupcakes!Onze lieve Charlie is vandaag 1 jaar geworden, dus ik had een goed excuus om ze…
Gegrilde paprika in knoflookolie
Dit is een heerlijk gerecht. Je kunt er zoveel kanten mee op! Het is lekker in een salade, lekker op brood, of gewoon zo lekker snoepen.De paprika kan klaargemaakt worden in de oven, of op de barbecue.
Courgette cake met pecannoten
Regelmatig kijk ik door mijn vaak gemaakte recepten om te kijken of ik ze al met jullie heb gedeeld op Lussik.nl. En ineens was daar de courgette cake! Hoe is het mogelijk dat ik die nog niet op de site had staan? Daar komt dus nu verandering in.Deze courgette cake is niet droog, lekker vol…
De lekkerste spekkoek ooit!
Spekkoek… Oef… Die stond al zo lang op mijn lijstje om te maken! Ik schoof het telkens voor me uit, omdat ik dacht dat het heel ingewikkeld en veel werk zou zijn. Tot afgelopen weekend. En het is me 100% meegevallen! Ik deel graag het recept met je. De spekkoek komt oorspronkelijk uit Indonesië, maar…
In 3 stappen roomijs maken zonder ijsmachine!
Met dit warme weer nemen wij regelmatig een ijsje. Meestal is het een waterijsje, maar wat mij betreft gaat er niks boven een heerlijk bakje roomijs.In de supermarkt vind je allerlei soorten en smaken, maar het is zoveel lekkerder om je roomijs zelf te maken. En dat is echt niet zo moeilijk als je misschien…
English Breakfast / Engels ontbijt
Een Engels ontbijt is iets heel anders dan ons broodje hagelslag. Het bevat veel vlees en ei en is behoorlijk vet. Een slechte ontbijter kan deze beter overslaan 😉. Dit typische Engelse ontbijt bestaat onder andere uit roerei, uitgebakken spek en bloedworst. Wie ga jij hiermee verrassen?
Spaghetti ijs
Ik ben opgegroeid in een klein dorpje aan de grens met Duitsland en kwam daardoor als kind vaak in Duitsland. Daar aten we in de zomer regelmatig een heerlijke ijscoupe in zo’n mooi groot Duits ijscafé. En ik ben mijn hele verdere leven nog nooit afgeweken van mijn keuze van de menukaart, namelijk: Spaghetti-eis! Ik…
Citroen Limonade
Zelf limonade maken is niet moeilijk en ook nog eens leuk om te maken. Ik vind het zelf erg lekker om met dit warme weer een frisse limonade te kiezen, en daarom deel ik nu met jullie dit lekkere recept voor citroen limonade.
Quiche met zalm en spinazie
Het is weer tijd voor verse spinazie uit onze eigen moestuin! Dus aankomende tijd staan hier veel recepten op het menu waar ik de spinazie in verwerk. Deze wil ik graag met je delen. Het is super lekker en ook nog eens handig op drukke dagen. Deze quiche kun je namelijk de avond ervoor maken,…
Oreo roomijs
Roomijs en Oreo koekjes… De perfecte combinatie als je het mij vraagt. Ik ben nog steeds verbaasd hoe zo’n simpel recept zo lekker kan zijn.Let op! Voor dit recept heb je een ijsmachine nodig!
Zelf broodjes bakken op de vuurkorf
Bij ons kan de vuurkorf eigenlijk nooit meer aan zonder dat er ook broodjes gemaakt worden. Ik heb dat ooit een keer gedaan, en nu wordt er elke keer door de kinderen weer om gevraagd. Dus wees gewaarschuwd! Haha! Deze broodjes zijn zo lekker luchtig van binnen en smaken erg goed met wat roomboter en…
Frozen Yoghurt
Frozen Yoghurt. Het klinkt zo simpel. Schenk yoghurt in een bak en zet in de vriezer. Dan heb je frozen yoghurt. Maar zo heel simpel is het niet. Dit komt omdat yoghurt niet zoveel vet heeft, en vooral uit water bestaat. Hierdoor vormen zich ijskristallen en krijg je 1 groot blok ijs in je bakje….