Tiramisu zonder alcohol – met een vleugje karamel
|

Tiramisu zonder alcohol – met een vleugje karamel

Tiramisu is een van de meest geliefde Italiaanse desserts ooit. Romig, luchtig en met die onweerstaanbare smaak van koffie en cacao. Deze tiramisu zonder alcohol is perfect voor iedereen die alcohol wil vermijden, maar toch de klassieke smaak wil behouden. Ik voeg een eetlepel karamelsiroop toe aan de espresso voor een zachte, zoete twist. En…

Spaghetti ijs

Spaghetti ijs

Ik ben opgegroeid in een klein dorpje aan de grens met Duitsland en kwam daardoor als kind vaak in Duitsland. Daar aten we in de zomer regelmatig een heerlijke ijscoupe in zo’n mooi groot Duits ijscafé. En ik ben mijn hele verdere leven nog nooit afgeweken van mijn keuze van de menukaart, namelijk: Spaghetti-eis! Ik…