Oreo roomijs
Roomijs en Oreo koekjes… De perfecte combinatie als je het mij vraagt. Ik ben nog steeds verbaasd hoe zo’n simpel recept zo lekker kan zijn.
Let op! Voor dit recept heb je een ijsmachine nodig!
Ingrediënten
150 ml melk
200 ml slagroom
125 gr suiker
Zakje vanillesuiker (8 gr)
2 eidooiers
150 gr roomkaas
150 gr Oreo koekjes
Bereidingswijze
- Hak de Oreo koekjes grof.
- Doe de slagroom, melk, suiker, vanillesuiker en de eidooiers in een kom en meng dit door elkaar zodat je een goed gemengde massa krijgt.
- Voeg dan de roomkaas en de stukjes Oreo koekjes toe en mix dit goed door elkaar.
- Doe dit mengsel in een ijsmachine en laat zo’n 25-30 minuten draaien.
- Doe dan het mengsel in een bakje en dek af met wat folie. Zorg dat de folie het mengsel raakt, zodat er geen ijskristallen op de bovenkant komen. Wanneer het eenmaal ijs is geworden, kan de folie eraf en kun je gewoon een deksel op het bakje doen.
Recept opslaan
