Hoe bewaar je eieren?

Hoe bewaar je eieren?

Er zijn verschillende meningen over de bewaarplaats van eieren. Een feit is dat eieren langer houdbaar zijn wanneer ze in de koelkast bewaard worden. Maar dat betekent niet dat ze meteen bederven als je ze niet in de koelkast bewaard. Koelkast of niet? Waar je je eieren moet bewaren heeft vooral te maken met je…

Rijstepap

Rijstepap

Dit recept komt bij mijn oma vandaan. Als ik tussen de middag bij haar bleef eten, kwam er regelmatig een bordje rijstepap op tafel. En mijn bord kwam altijd leeg! Zo lekker vond ik het! Natuurlijk met net iets teveel suiker erin, want dat maakt het zo lekker zoet.Het recept is heel simpel. Het enige…

Kruidenboter maken

Kruidenboter maken

Als je eenmaal een keer zelf kruidenboter hebt gemaakt en hebt geproefd hoe lekker dat is, haal je geen kant-en-klare meer uit de winkel! Het is super makkelijk om te maken, smaakt lekker en je kunt ook meteen een wat grotere hoeveelheid maken.Zorg altijd dat je de boter voor het eten een tijdje uit de…

BLT Bagel

BLT Bagel

B.L.T. Bacon. Lettuce. Tomato.Mmmmmh! Verrukkelijke combinatie wat mij betreft! En met dit recept zit het niet gewoon op een broodje, maar op een bagel! Is weer eens wat anders. Een bagel is wat zoeter dan gewoon brood en die smaak past perfect bij de andere ingrediënten.

Je perfecte ei koken

Je perfecte ei koken

Hoe je het liefst je eitje eet, is heel persoonlijk. De 1 zweert bij een hardgekookt ei, terwijl de ander het eigeel er het liefst uit slurpt!Ik heb hem zelf het liefste er tussen in, een medium gekookt ei. Maar hoe krijg je die eieren precies zoals iedereen hem wil hebben? Om te beginnen zijn…

Crème Brûlée

Crème Brûlée

Als we naar een buffetrestaurant gaan, kies ik bij de toetjes standaard een schaaltje Crème Brûlée als ze dat hebben. Ik vind het een heerlijk nagerecht. Vol romig van smaak met een lekker krakend korstje van gekarameliseerde suiker… Mmmmmh! Crème Brûlée betekent letterlijk “gebrande room” . Het is een soort room / pudding met een…

De 12 onmisbare spullen in je keuken – dit heb je écht nodig

De 12 onmisbare spullen in je keuken – dit heb je écht nodig

Laatst besloot ik mijn keuken grondig op te ruimen. Alle laden en kastjes gingen leeg, en alleen wat ik écht gebruikte mocht terug. Het werd een behoorlijke klus – dozen vol spullen gingen naar de kringloop en de vuilniszak puilde uit van de troep. Maar het resultaat? Een keuken die overzichtelijk, rustig en praktisch is….