Ik ben altijd weer blij als ik een lekker recept heb gevonden die door kan gaan als lunch. Ik ben die boterhammen af en toe echt wel beu, dus een gezonde afwisseling is altijd welkom. Dit recept kwam ik ooit eens tegen in een kookboek, maar heb hem inmiddels helemaal naar eigen smaak aangepast.Probeer hem…
Wie kent ze niet. Die overheerlijke frikandellenbroodjes! Vroeger, toen ik nog op school zat, haalde ik ze vaak in de pauze bij de C1000. Die vond ik altijd het allerlekkerst!Met dit recept maak je snel en makkelijk je eigen frikandellenbroodjes. Inclusief curry in de vulling. Hou je meer van ketchup, dan kun je de curry…
Een cornetje kan heel handig zijn om te decoreren met chocola. Het is een klein spuitzakje, gemaakt van bakpapier, waar je gesmolten chocola in kunt doen. Ik heb het bijvoorbeeld in het recept voor Viennetta ijs gebruikt. Knip een bakpapier in een rechthoek. En vervolgens knip je dan een lange driehoek. Maak van de driehoek…
Het is alweer een paar jaar geleden dat ik voor het eerst zelf Viennetta ijs heb geprobeerd te maken. Na elke keer weer wat ingrediënten te hebben aangepast is het recept nu echt perfect geworden. Het is bij ons inmiddels een traditie geworden dat hij òf kerstavond, òf 1e kerstdag òf 2e kerstdag gemaakt wordt….
Deze kippensoep maak ik al jaren, en nog steeds is het een van mijn favoriete comfortgerechten. Zodra de dagen wat kouder worden – of als er iemand in huis een beetje snotterig is – dan zet ik een grote pan op het vuur en maak ik dit recept voor zelfgemaakte kippensoep met kippenbouten en verse…
Toen ik in 2013 in Canada was, maakte ik voor het eerst kennis met de Oh Henry candybars. Ik vond ze verrukkelijk! Het is een soort Snickers zoals we die in Nederland kennen, maar er zit iets meer pindakaas-smaak in. En waar hou ik nou zo erg van? Juist, pindakaas! Op een middag gingen we…
Deze verrukkelijke koekjes komen uit Duitsland. Deze typische kerstkoekjes zitten standaard in mijn winkelwagen als we rond de kerstdagen daar boodschappen gaan doen. Ze stonden al heel lang op mijn lijstje om te gaan maken. En aangezien we nu door de Coronamaatregelen niet naar Duitsland kunnen, vond ik dit de perfecte tijd om ze maar…
Deze poké bowl met zalm, mango en knapperige groenten staat snel op tafel en is heerlijk fris. Makkelijk recept dat je eindeloos kunt variëren!
Zelf pepernoten maken? Met dit recept voor zelfgemaakte pepernoten bak je de lekkerste kruidnootjes voor Sinterklaas. Makkelijk, knapperig en vol smaak!
Ik weet niet hoe het bij jou zit, maar ik kan écht niet zonder mijn oven. Sinds ik mijn oude combimagnetron heb ingeruild voor een volwaardige oven, is er een wereld voor me opengegaan. Maar… al die symbolen en functies op de oven – wat betekenen ze nou precies? En welke stand gebruik je voor…