Als we naar een buffetrestaurant gaan, kies ik bij de toetjes standaard een schaaltje Crème Brûlée als ze dat hebben. Ik vind het een heerlijk nagerecht. Vol romig van smaak met een lekker krakend korstje van gekarameliseerde suiker… Mmmmmh! Crème Brûlée betekent letterlijk “gebrande room” . Het is een soort room / pudding met een…
Het is alweer een paar jaar geleden dat ik voor het eerst zelf Viennetta ijs heb geprobeerd te maken. Na elke keer weer wat ingrediënten te hebben aangepast is het recept nu echt perfect geworden. Het is bij ons inmiddels een traditie geworden dat hij òf kerstavond, òf 1e kerstdag òf 2e kerstdag gemaakt wordt….
Deze verrukkelijke koekjes komen uit Duitsland. Deze typische kerstkoekjes zitten standaard in mijn winkelwagen als we rond de kerstdagen daar boodschappen gaan doen. Ze stonden al heel lang op mijn lijstje om te gaan maken. En aangezien we nu door de Coronamaatregelen niet naar Duitsland kunnen, vond ik dit de perfecte tijd om ze maar…
Het is inmiddels een traditie geworden bij ons. Elke 2e zaterdag van november komt Sinterklaas in ons land. En wij maken dan elk jaar pepernoten tijdens het kijken van de intocht op televisie. Met dit recept voor zelfgemaakte pepernoten maak je de lekkerste die je ooit hebt geproefd. Ze kunnen echt niet op tegen de…