Tiramisu zonder alcohol – met een vleugje karamel
|

Tiramisu zonder alcohol – met een vleugje karamel

DoorMariska

Tiramisu is een van de meest geliefde Italiaanse desserts ooit. Romig, luchtig en met die onweerstaanbare smaak van koffie en cacao. Deze tiramisu zonder alcohol is perfect voor iedereen die alcohol wil vermijden, maar toch de klassieke smaak wil behouden. Ik voeg een eetlepel karamelsiroop toe aan de espresso voor een zachte, zoete twist. En…

Tagliata recept – Italiaanse biefstuk met rucola & balsamico
|

Tagliata recept – Italiaanse biefstuk met rucola & balsamico

DoorMariska

Wil je indruk maken met een simpel maar stijlvol gerecht? Dan is dit tagliata recept precies wat je zoekt. Dit Italiaanse vleesgerecht is perfect voor een etentje of als smaakvol weekendgerecht. Met mooie, rare gebakken biefstuk, een bedje van rucola, zelfgemaakte balsamico siroop en mijn geheime smaakmaker – citroen-tijm-knoflookolie – is dit een feestje op…