Geen saaie boterhammen meer! Op deze pagina deel ik lekkere en originele lunchrecepten die je makkelijk zelf maakt. Van goed gevulde salades tot warme wraps of een verrassende soep – ideaal voor thuis of mee naar werk of school.
Een gepofte zoete aardappel is misschien wel het ultieme comfortfood: zacht van binnen, licht gekaramelliseerd van buiten en eindeloos te combineren. In dit recept vul je de aardappel met een frisse tomatensalsa, een romige bonen-maissalade en verkruimelde feta. Het resultaat? Een kleurrijke, voedzame maaltijd die eruitziet alsof je uren in de keuken hebt gestaan —…
Zo maak je van een paar sneetjes brood iets bijzonders Heb je oud brood liggen? Gooi het niet weg – want dit is hét perfecte moment om wentelteefjes te maken! Dit klassieke recept is niet voor niets al generaties lang populair. Met een paar simpele ingrediënten tover je droog brood om tot een warme, geurige…
Soms zijn de simpelste recepten het lekkerst. Deze bananenpannenkoek maak ik regelmatig als ontbijt of voor in de lunchtrommel voor de kinderen. Ze zijn voedzaam, snel klaar en een fijne manier om rijpe bananen op te maken. Waarom ik fan ben van deze bananenpannenkoek 🍌 Variaties & tips Deze bananenpannenkoek gebruik ik ook wel eens…