Of je nu snel iets gezonds wilt koken of uitgebreid wilt bakken: hier vind je al mijn recepten overzichtelijk bij elkaar. Zonder pakjes en zakjes, met pure smaken en duidelijke uitleg. Koken hoeft niet ingewikkeld te zijn – wel lekker!
Scones maken is zo’n bakproject dat meteen een bepaald gevoel oproept. Rustig, huiselijk en een beetje Engels. Dit zijn geen mierzoete, cake-achtige scones, maar klassieke scones: neutraal van smaak, zacht van binnen en licht krokant aan de buitenkant. Precies zoals ze horen te zijn. Scones maken zoals ze bedoeld zijn Wat ik zo fijn vind…
Clotted cream maken stond al een tijd op mijn lijstje. Niet de snelle variant (die ik ook graag gebruik hoor), maar de echte Engelse versie. Zo’n recept dat vaak ingewikkeld lijkt, maar dat helemaal niet is. Het draait bij traditionele clotted cream maken om rust, tijd en geduld. Verder geen moeilijke handelingen! Deze clotted cream…
Wentelteefjes maken is voor mij echt zo’n typisch moment van: Nostalgie! Mijn oma maakte dit vroeger altijd voor me als ik bij haar ging eten tussen de middag.Wentelteefjes maken is super makkelijk! En het mooiste? Je hebt er niet eens speciaal brood voor nodig. Sterker nog: het werkt juist best met brood dat een beetje…
Koekjes waar noten in zijn verwerkt vind ik eigenlijk altijd lekker. En als het recept zo makkelijk is als deze word ik er al helemaal blij van! Met maar 5 ingrediënten zet jij heerlijke pistachekoekjes op tafel!
Dit is zo’n receptje dat eigenlijk een beetje uit de toon valt op een foodblog, maar toch helemaal bij Lussik past. Lippenbalsem maken! Dit is geen eten, maar wel iets wat je zelf maakt, met pure ingrediënten en zonder onnodige rommel. In de winter grijpen we al snel naar een stick lippenbalsem als onze lippen…
Mueslirepen heb je in heel veel verschillende varianten. Persoonlijk vind ik mueslirepen het lekkerst als ze niet te zoet en niet te droog zijn. Ook in combinatie met pindakaas doet het bij mij altijd erg goed. En dus ben ik op zoek gegaan naar een recept voor mueslirepen met pindakaas. Ik heb meerdere dingen geprobeerd,…
Vandaag is het 21 februari. Mijn vader zou vandaag 66 jaar zijn geworden. Helaas kwam hij niet verder dan 54 jaar.Mijn vader was gek op tompoucen en mokkagebak. En ter ere van hem zet ik vandaag dit recept online. Een paar jaar geleden maakte ik deze taart voor het eerst, en elke keer dat ik…
Deze zuurkool ovenschotel heb ik ooit eens bedacht omdat ik niet van zuurkool hou. Dat klinkt gek he! Maar door de combinatie met aardappelpurree, het gehakt en het zoete van de ananas smaakt zelfs de zuurkool heerlijk! En zo eet ook ik op z’n tijd een lekker portie zuurkool. Dit recept is dan ook een…
Vandaag is het Valentijnsdag! En hoe kun je jouw Valentijn nou het beste verrassen? Met iets dat zelf is gemaakt natuurlijk! Daarom heb ik dit recept voor jullie gemaakt. Speciale Valentijn brownies! Ze zien er niet alleen heel erg leuk uit, maar zijn ook nog eens super lekker. En zelfs als je niet zo goed…
Over dit drankje had ik al zoveel gehoord! Het is een heel geliefd drankje van heel veel mensen, en ook 1 van de favoriete smaken bij de Starbucks. En eerlijk? Ik had het nog nooit gehad! Daar moest maar eens verandering in komen vond ik. En dus ging ik aan de slag met allerlei kruiden…
Ik schreef in mijn blog over Oh Henry’s al dat ik heel erg van pindakaas hou. En de combinatie met chocola is helemaal geweldig. Dat is de reden dat ik ook gek ben op de chocola van Reese’s. En dan met name de Peanut Butter cups. Met een licht zoutje in de pindakaas kan ik…
Als je wel eens een Duitse bakkerij binnenloopt, dan weet je dat de Duitse keuken ontelbare lekkere gebakjes kent. Het water loopt me altijd in de mond als ik daar kom. Zoveel keus en zoveel lekkers! Ik ben veel van dit gebak aan het verzamelen en recepten aan het uitproberen. Als het recept naar mijn…
Deze cake wordt ook wel “Magische Cake” genoemd. Dat komt omdat deze cake na het bakken 3 lagen krijgt, terwijl je maar 1 beslag hebt. Er komt een custardlaagje, een crème laagje en een cakelaagje. Deze cake is zo ontzettend lekker en heel makkelijk te maken. Ik maak hem nog wel eens als ik onverwachts…
Als het even kan, kook ik het liefst zonder pakjes of zakjes. Niet alleen omdat ik het leuk vind om in de keuken te staan, maar ook omdat ik graag weet wat er in mijn eten zit. In veel kant-en-klare mixen zitten namelijk flink wat E-nummers, smaakversterkers en zout, en dat is iets wat ik…
Soms zijn de simpelste recepten het lekkerst. Deze bananenpannenkoek maak ik regelmatig als ontbijt of voor in de lunchtrommel voor de kinderen. Ze zijn voedzaam, snel klaar en een fijne manier om rijpe bananen op te maken. Waarom ik fan ben van deze bananenpannenkoek 🍌 Variaties & tips Deze bananenpannenkoek gebruik ik ook wel eens…
Ken je dat? Zo’n lijst met recepten die je ooit nog eens wilt maken? Nou, deze Cinnamon rolls stonden al een hele tijd op die van mij. En ik kan je zeggen: ze zijn het wachten meer dan waard. Fluffy, zacht, kruidig en zó lekker dat je je vingers erbij aflikt.Ik heb het perfecte Cinnamon…
Ken je dat? Je hebt zo je best gedaan op je koekvormpjes, om ze vervolgens onherkenbaar uit de oven te halen… Lekker zijn ze misschien wel, maar je kunt er niks meer van herkennen.Hoe leuk zou het zijn als je koekjes bakt die lekker zijn, maar ook hun vorm behouden? Ik heb het recept voor…
Regelmatig staat hier “zelf pizza maken” op het menu. Daar worden we allemaal blij van. Zelf bepalen wat je op je pizza legt, waardoor hij eigenlijk altijd lekker is. Maar een goede basis is natuurlijk ook erg belangrijk! Want zonder goede pizzabodem, is de pizza ook een stuk minder lekker.Ik heb nu een recept voor…