Of je nu snel iets gezonds wilt koken of uitgebreid wilt bakken: hier vind je al mijn recepten overzichtelijk bij elkaar. Zonder pakjes en zakjes, met pure smaken en duidelijke uitleg. Koken hoeft niet ingewikkeld te zijn – wel lekker!
Ken je dat? Je hebt zo je best gedaan op je koekvormpjes, om ze vervolgens onherkenbaar uit de oven te halen… Lekker zijn ze misschien wel, maar je kunt er niks meer van herkennen.Hoe leuk zou het zijn als je koekjes bakt die lekker zijn, maar ook hun vorm behouden? Ik heb het recept voor…
Regelmatig staat hier “zelf pizza maken” op het menu. Daar worden we allemaal blij van. Zelf bepalen wat je op je pizza legt, waardoor hij eigenlijk altijd lekker is. Maar een goede basis is natuurlijk ook erg belangrijk! Want zonder goede pizzabodem, is de pizza ook een stuk minder lekker.Ik heb nu een recept voor…
Dit recept komt bij mijn oma vandaan. Als ik tussen de middag bij haar bleef eten, kwam er regelmatig een bordje rijstepap op tafel. En mijn bord kwam altijd leeg! Zo lekker vond ik het! Natuurlijk met net iets teveel suiker erin, want dat maakt het zo lekker zoet.Het recept is heel simpel. Het enige…
Ik ben soep pas de laatste paar jaar echt gaan waarderen. En sindsdien ben ik ook wat gaan experimenteren met verschillende soorten soepen. Wat kun je er toch eindeloos mee variëren!Deze soep is echt anders dan ‘gewone’ tomatensoep. Doordat je de tomaten eerst in de oven doet, samen met de andere ingrediënten, krijg je een…
Als je eenmaal een keer zelf kruidenboter hebt gemaakt en hebt geproefd hoe lekker dat is, haal je geen kant-en-klare meer uit de winkel! Het is super makkelijk om te maken, smaakt lekker en je kunt ook meteen een wat grotere hoeveelheid maken.Zorg altijd dat je de boter voor het eten een tijdje uit de…
Boterkoek is misschien wel 1 van de vetste en ongezondste soort koekjes, maar ooooo zo lekker! Zeker als je weet hoe je hem goed bakt. Niet te droog, maar ook niet te nat. En met dit recept bak jij je perfecte boterkoek. Mmmmhh! Denk dat ik hem morgen ook maar weer eens ga maken 🙂…
Als we naar een buffetrestaurant gaan, kies ik bij de toetjes standaard een schaaltje Crème Brûlée als ze dat hebben. Ik vind het een heerlijk nagerecht. Vol romig van smaak met een lekker krakend korstje van gekarameliseerde suiker… Mmmmmh! Crème Brûlée betekent letterlijk “gebrande room” . Het is een soort room / pudding met een…
Dit recept is heerlijk voor een snelle, gezonde doordeweekse hap. Of als het zomer is en het veel te warm is om lang in de keuken te moeten staan voor een voedzame maaltijd.Je zit in ieder geval lekker snel aan tafel! Eet smakelijk!
Ik ben altijd weer blij als ik een lekker recept heb gevonden die door kan gaan als lunch. Ik ben die boterhammen af en toe echt wel beu, dus een gezonde afwisseling is altijd welkom. Dit recept kwam ik ooit eens tegen in een kookboek, maar heb hem inmiddels helemaal naar eigen smaak aangepast.Probeer hem…
Een appeltaart smaakt toch echt het best wanneer deze zelfgemaakt is. Nog warm uit de oven en met een flinke toef slagroom erop. Mmmmmh!Moeilijk te maken? Welnee joh! Het is wel aardig wat werk, maar niet moeilijk. En als je eenmaal de beloning hebt geproefd, maak je hem alleen nog maar zelf! Succes en geniet…
Wie kent ze niet. Die overheerlijke frikandellenbroodjes! Vroeger, toen ik nog op school zat, haalde ik ze vaak in de pauze bij de C1000. Die vond ik altijd het allerlekkerst!Met dit recept maak je snel en makkelijk je eigen frikandellenbroodjes. Inclusief curry in de vulling. Hou je meer van ketchup, dan kun je de curry…
Het is alweer een paar jaar geleden dat ik voor het eerst zelf Viennetta ijs heb geprobeerd te maken. Na elke keer weer wat ingrediënten te hebben aangepast is het recept nu echt perfect geworden. Het is bij ons inmiddels een traditie geworden dat hij òf kerstavond, òf 1e kerstdag òf 2e kerstdag gemaakt wordt….
Deze kippensoep maak ik al jaren, en nog steeds is het een van mijn favoriete comfortgerechten. Zodra de dagen wat kouder worden – of als er iemand in huis een beetje snotterig is – dan zet ik een grote pan op het vuur en maak ik dit recept voor zelfgemaakte kippensoep met kippenbouten en verse…
Toen ik in 2013 in Canada was, maakte ik voor het eerst kennis met de Oh Henry candybars. Ik vond ze verrukkelijk! Het is een soort Snickers zoals we die in Nederland kennen, maar er zit iets meer pindakaas-smaak in. En waar hou ik nou zo erg van? Juist, pindakaas! Op een middag gingen we…
Deze verrukkelijke koekjes komen uit Duitsland. Deze typische kerstkoekjes zitten standaard in mijn winkelwagen als we rond de kerstdagen daar boodschappen gaan doen. Ze stonden al heel lang op mijn lijstje om te gaan maken. En aangezien we nu door de Coronamaatregelen niet naar Duitsland kunnen, vond ik dit de perfecte tijd om ze maar…
Deze poké bowl met zalm, mango en knapperige groenten staat snel op tafel en is heerlijk fris. Makkelijk recept dat je eindeloos kunt variëren!
Zelf pepernoten maken? Met dit recept voor zelfgemaakte pepernoten bak je de lekkerste kruidnootjes voor Sinterklaas. Makkelijk, knapperig en vol smaak!