Of je nu snel iets gezonds wilt koken of uitgebreid wilt bakken: hier vind je al mijn recepten overzichtelijk bij elkaar. Zonder pakjes en zakjes, met pure smaken en duidelijke uitleg. Koken hoeft niet ingewikkeld te zijn – wel lekker!
Recepten met alcohol vermijd ik normaal gesproken liever. Aangezien ik alles waar alcohol in zit heel erg vies vindt, leek het mij heel erg zonde om een fijn recept (in mijn ogen) te verpesten met bijvoorbeeld wijn.Maar toch… Ik wilde heel graag een keer de echte Bolognese saus, of eigenlijk ragu alla Bolognese, uit Italië…
De meeste zelfgebakken cakes zijn vaak droog. Maar met dit recept gaat dat jou niet meer gebeuren. Hij is zo heerlijk smeuïg en zacht! En heerlijk fris door het vleugje citroen dat erin gaat. Geniet ervan!
Vandaag deel ik een recept met jullie waar ook vast veel kinderen blij van worden. Het is namelijk een recept voor wraps met een vulling die je zelf bij elkaar mag kiezen. Een soort buffet-idee voor het vullen van je wrap. Dat werkt natuurlijk altijd goed, omdat iedereen kan kiezen wat hij of zij lekker…
Speciaal voor dit paasweekend deel ik met jullie een recept dat ik een tijdje terug al gemaakt heb. Namelijk: de enige echte Clotted Cream uit Engeland. Normaal gesproken maak ik altijd de snelle variant (die met o.a. mascarpone en crème fraîche (dit recept heb je nog van me tegoed!)), maar ik wilde nu toch echt…
Zo maak je van een paar sneetjes brood iets bijzonders Heb je oud brood liggen? Gooi het niet weg – want dit is hét perfecte moment om wentelteefjes te maken! Dit klassieke recept is niet voor niets al generaties lang populair. Met een paar simpele ingrediënten tover je droog brood om tot een warme, geurige…
Koekjes waar noten in zijn verwerkt vind ik eigenlijk altijd lekker. En als het recept zo makkelijk is als deze word ik er al helemaal blij van! Met maar 5 ingrediënten zet jij heerlijke pistachekoekjes op tafel!
Mueslirepen heb je in heel veel verschillende varianten. Persoonlijk vind ik mueslirepen het lekkerst als ze niet te zoet en niet te droog zijn. Ook in combinatie met pindakaas doet het bij mij altijd erg goed. En dus ben ik op zoek gegaan naar een recept voor mueslirepen met pindakaas. Ik heb meerdere dingen geprobeerd,…
Vandaag is het 21 februari. Mijn vader zou vandaag 66 jaar zijn geworden. Helaas kwam hij niet verder dan 54 jaar.Mijn vader was gek op tompoucen en mokkagebak. En ter ere van hem zet ik vandaag dit recept online. Een paar jaar geleden maakte ik deze taart voor het eerst, en elke keer dat ik…
Deze zuurkool ovenschotel heb ik ooit eens bedacht omdat ik niet van zuurkool hou. Dat klinkt gek he! Maar door de combinatie met aardappelpurree, het gehakt en het zoete van de ananas smaakt zelfs de zuurkool heerlijk! En zo eet ook ik op z’n tijd een lekker portie zuurkool. Dit recept is dan ook een…
Vandaag is het Valentijnsdag! En hoe kun je jouw Valentijn nou het beste verrassen? Met iets dat zelf is gemaakt natuurlijk! Daarom heb ik dit recept voor jullie gemaakt. Speciale Valentijn brownies! Ze zien er niet alleen heel erg leuk uit, maar zijn ook nog eens super lekker. En zelfs als je niet zo goed…
Over dit drankje had ik al zoveel gehoord! Het is een heel geliefd drankje van heel veel mensen, en ook 1 van de favoriete smaken bij de Starbucks. En eerlijk? Ik had het nog nooit gehad! Daar moest maar eens verandering in komen vond ik. En dus ging ik aan de slag met allerlei kruiden…
Ik schreef in mijn blog over Oh Henry’s al dat ik heel erg van pindakaas hou. En de combinatie met chocola is helemaal geweldig. Dat is de reden dat ik ook gek ben op de chocola van Reese’s. En dan met name de Peanut Butter cups. Met een licht zoutje in de pindakaas kan ik…
Als je wel eens een Duitse bakkerij binnenloopt, dan weet je dat de Duitse keuken ontelbare lekkere gebakjes kent. Het water loopt me altijd in de mond als ik daar kom. Zoveel keus en zoveel lekkers! Ik ben veel van dit gebak aan het verzamelen en recepten aan het uitproberen. Als het recept naar mijn…
Deze cake wordt ook wel “Magische Cake” genoemd. Dat komt omdat deze cake na het bakken 3 lagen krijgt, terwijl je maar 1 beslag hebt. Er komt een custardlaagje, een crème laagje en een cakelaagje. Deze cake is zo ontzettend lekker en heel makkelijk te maken. Ik maak hem nog wel eens als ik onverwachts…
Als het even kan, kook ik het liefst zonder pakjes of zakjes. Niet alleen omdat ik het leuk vind om in de keuken te staan, maar ook omdat ik graag weet wat er in mijn eten zit. In veel kant-en-klare mixen zitten namelijk flink wat E-nummers, smaakversterkers en zout, en dat is iets wat ik…
Soms zijn de simpelste recepten het lekkerst. Deze bananenpannenkoek maak ik regelmatig als ontbijt of voor in de lunchtrommel voor de kinderen. Ze zijn voedzaam, snel klaar en een fijne manier om rijpe bananen op te maken. Waarom ik fan ben van deze bananenpannenkoek 🍌 Variaties & tips Deze bananenpannenkoek gebruik ik ook wel eens…
Ken je dat? Zo’n lijst met recepten die je ooit nog eens wilt maken? Nou, deze Cinnamon rolls stonden al een hele tijd op die van mij. En ik kan je zeggen: ze zijn het wachten meer dan waard. Fluffy, zacht, kruidig en zó lekker dat je je vingers erbij aflikt.Ik heb het perfecte Cinnamon…